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#Restauration

Accident du travail à Saint-Leu : le gérant de La Mom's condamné à 6 000 euros d'amende
Accident du travail à Saint-Leu : le gérant de La Mom's condamné à 6 000 euros d'amende

Le tribunal correctionnel de Saint-Pierre a condamné mardi 18 août le dirigeant d'une entreprise de fabrication de boissons à une amende et à une inte…

The Coffee ouvre sa première adresse à La Réunion, à Saint-Denis
The Coffee ouvre sa première adresse à La Réunion, à Saint-Denis

The Coffee a ouvert ses portes lundi 27 juillet au 15, avenue de la Victoire à Saint-Denis. C'est la première adresse réunionnaise de l'enseigne, fond…

Fast-food à La Réunion : la cuisine créole face à la restauration rapide
Fast-food à La Réunion : la cuisine créole face à la restauration rapide

Dès 2019, la restauration rapide dépassait la restauration traditionnelle à La Réunion : 47 % des quelque 1 400 établissements employeurs du secteur c…

À Saint-Gilles, les touristes sont là mais dépensent moins
À Saint-Gilles, les touristes sont là mais dépensent moins

Les plages sont pleines, les trottoirs animés, les parkings saturés. Pourtant, les commerçants et restaurateurs de Saint-Gilles peinent à transformer…

Le restaurant "Chez Rico" à Saint-Leu fermé pour graves manquements d'hygiène
Le restaurant "Chez Rico" à Saint-Leu fermé pour graves manquements d'hygiène

La préfecture de La Réunion a prononcé la fermeture administrative de l'EURL « Chez Rico », à Saint-Leu. La décision fait suite à un contrôle de la Di…

Un couple réunionnais sert des caris aux pompiers mobilisés en Gironde
Un couple réunionnais sert des caris aux pompiers mobilisés en Gironde

Cédric et Jennifer, qui tiennent l'entreprise de cuisine itinérante « Komen i lé 974 », ont installé leurs marmites au poste de commandement de Sainte…

Trois boîtes de nuit fermées à Saint-Gilles-les-Bains pour non-conformité
Trois boîtes de nuit fermées à Saint-Gilles-les-Bains pour non-conformité

Le préfet de La Réunion a ordonné la fermeture administrative du Rooftop, du Balcon et du Nomad, trois établissements de nuit situés à Saint-Gilles-le…

Le Moulin du Tango ferme après 36 ans, son fondateur part à la retraite
Le Moulin du Tango ferme après 36 ans, son fondateur part à la retraite

Le Moulin du Tango fermera définitivement ses portes le samedi 1er août. Ouvert en 1989, cet établissement spécialisé dans les soirées rétro et les ba…

Le restaurant Chez Cousin à Mtsapéré autorisé à rouvrir
Le restaurant Chez Cousin à Mtsapéré autorisé à rouvrir

Le restaurant Le Rendez-vous chez Cousin, situé à Mtsapéré en face du centre commercial Baobab, est autorisé à rouvrir. La préfecture de Mayotte a abr…

L'Atelier de Flo, coffee shop créole de Saint-Pierre en finale nationale
L'Atelier de Flo, coffee shop créole de Saint-Pierre en finale nationale

L'Atelier de Flo - Coffee Shop Péï, installé dans une maison créole du centre-ville de Saint-Pierre, figure parmi les 79 finalistes du concours du Mei…

Sept jeunes de Saint-Pierre s'initient aux métiers de la restauration
Sept jeunes de Saint-Pierre s'initient aux métiers de la restauration

Sept jeunes âgés de 16 à 25 ans ont participé à un concours culinaire à Bois d'Olives, au terme d'une semaine d'immersion dans les métiers de la resta…

Hygiène : l'hôtel Maharajah et le Snack Mangrove rouvrent leurs portes
Hygiène : l'hôtel Maharajah et le Snack Mangrove rouvrent leurs portes

La préfecture a levé les mesures de fermeture administrative qui frappaient le restaurant de l'hôtel Maharajah, à Mamoudzou, et le Snack Mangrove, à T…

Cantines des collèges à La Réunion : la Cour de cassation tranche en juillet
Cantines des collèges à La Réunion : la Cour de cassation tranche en juillet

La Cour de cassation pourrait trancher dès juillet le litige qui oppose la société de restauration Régal des Iles au Département de La Réunion autour…

Des salariés dénoncent les conditions de travail d'un fast-food du Sud sauvage
Des salariés dénoncent les conditions de travail d'un fast-food du Sud sauvage

Plusieurs anciens salariés d'un fast-food du Sud sauvage dénoncent des conditions de travail dégradées, un manque d'équipements de protection individu…

Premier Sommet des chefs créoles à La Réunion pour sauver une cuisine menacée
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Les 23 et 24 mai, le domaine Moca à Saint-Denis accueille le premier Sommet et Festival international des chefs créoles, organisé par l'Institut inter…

Guinguette Saint-Gilloise le 23 mai à Saint-Gilles : bars, musique et port
Guinguette Saint-Gilloise le 23 mai à Saint-Gilles : bars, musique et port

Ce samedi 23 mai, de 18h à minuit, la Guinguette Saint-Gilloise s'installe dans le centre-ville et le port de plaisance de Saint-Gilles. Organisé par…

Mayotte : deux apprentis partent à Paris pour Apprenti'Scène
Mayotte : deux apprentis partent à Paris pour Apprenti'Scène

Le 7 mai, le Greta CFA de Kawéni a réuni apprentis, employeurs et équipe pédagogique pour un moment convivial. L'occasion de marquer le départ de deux…

Chez Lee fermé à Saint-Pierre après un contrôle sanitaire
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Le snack Chez Lee, un établissement de restauration rapide situé à Saint-Pierre, a été fermé administrativement le 16 avril. La mesure fait suite à un…

Dionypark : le pôle de restauration retiré du projet
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L’opposant Farid Mangrolia, qui avait engagé une procédure en référé devant le tribunal administratif, annonce une première victoire dans son combat c…

Les Balançoires : salaires versés après pression syndicale
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En conflit avec la gérante de l’établissement et son administrateur judicaire, les salariés du restaurant les Balançoires à l’Hermitage ont élu un rep…