Le tribunal de commerce de Saint-Denis a prononcé, le 19 septembre, la liquidation judiciaire des boulangeries Case à Pains. La direction a immédiatement fait appel de cette décision. L'audience initialement prévue le 14 octobre a été reportée : le parquet général n'a pas fourni ses observations dans les délais.
Depuis le jugement, l'avenir de Case à Pains reste en suspens. La holding Deal Run, qui chapeaute les enseignes, mise tout sur la cour d'appel pour faire annuler la liquidation. Deux nouvelles dates d'audience ont été fixées : le 28 octobre et le 4 novembre.
Ce report sème la confusion chez l'ancien dirigeant, qui pointe du doigt un paradoxe : la date limite pour déposer des offres de reprise reste fixée au 24 octobre, mais l'audience pour examiner ces propositions n'aura lieu que le 19 novembre. « Nous ne comprenons pas cette décision, alors qu'un plan de continuation avait été présenté », déclare Me Badat, avocat de Case à Pains.
Depuis mars 2024, Case à Pains navigue dans les eaux troubles de la justice commerciale. La société d'Olivier Levy a subi de plein fouet la hausse des coûts de production et des tensions avec un partenaire. Placée d'abord sous sauvegarde puis en redressement judiciaire, la direction comptait sur l'arrivée d'un investisseur métropolitain et avait rallié 99,9 % des créanciers. Mais le 10 septembre, aucune des solutions présentées n'a trouvé grâce aux yeux des juges.
Avec un passif de près de 13 millions d'euros pour la holding et plus de 100 millions pour le groupe, Case à Pains affiche des comptes dans le rouge. Les juges ont tranché : le redressement paraît impossible. Ils ont ordonné la liquidation avec maintien d'activité jusqu'au 19 décembre 2025, le temps de chercher un repreneur.
Pour les 188 salariés du groupe, cette incertitude ne fait qu'alimenter les inquiétudes. Le temps presse pour une éventuelle reprise. Tout dépend maintenant de la procédure d'appel, qui peut soit redonner espoir, soit sonner le glas de l'une des plus grandes enseignes de boulangerie-pâtisserie de l'île.


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