Le Snack du Four à Chaux à Saint-Leu doit fermer ses portes pendant 30 jours pour travail illégal. Un arrêté préfectoral a été pris : 54 % des employés n'étaient pas déclarés aux organismes compétents.
Le contrôle a découvert onze personnes sur place, dont six sans déclaration préalable à l'embauche. Lors de son audition, Jérôme Hoarau, le responsable de l'établissement, a expliqué que deux des personnes concernées étaient des prestataires indépendants en train de créer leur structure juridique. Un autre employé aurait quitté son poste par peur des poursuites, tandis que trois autres avaient un contrat de travail.
La fermeture prendra effet dès la notification de l'arrêté.


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