Une loi pour enseigner l'alimentation saine à l'école

L'obésité et les mauvaises habitudes alimentaires progressent chez les jeunes. Pour répondre à ce problème, une nouvelle proposition de loi veut créer un enseignement spécialisé sur l'alimentation dans les écoles françaises. L'idée : sensibiliser les élèves aux questions de santé nutritionnelle dès le plus jeune âge.

La députée Olivia Grégoire porte ce texte qui prévoit d'intégrer des cours d'éducation à l'alimentation du primaire au lycée. Elle préconise au minimum une séance par trimestre pour que ces apprentissages s'installent durablement chez les élèves.

La réforme veut lier théorie et pratique, en s'appuyant notamment sur la restauration collective des cantines scolaires. L'objectif : former des élèves qui comprennent ce qu'ils mangent, tout en abordant les inégalités alimentaires entre territoires. Cette initiative pourrait devenir un outil important pour améliorer la santé publique en France.